☆、第六十二天，嘗試（下）為刀歌~枯葉加更
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這個辦法也不簡單，但比之前想到過用陽光曬幹的方法更適合現在來做。
因為天氣好的時候，我還有更多的事情要做，而現在這種下雨天，用做事來消磨時間，是最好的。
而正是可以能夠在這種陰雨連綿的日子做，這個方案才最終獲得了我的青睞。
我先洗了五斤左右的竹芋，算了下，這一大筐竹芋最多也就十五斤到二十斤，實際並不是特別多。
對這次的嘗試，五斤也就足夠了，將這些竹芋洗幹凈之後，講它們每一個都去皮切根後，我又打了一盆水將它們都洗了一遍。
這個水桶裏的水不多了，好幾天都沒有去打水了，現在還剩半桶不到點，如果只是吃喝使用的話，也夠我使用好幾天。
不過現在的方法，還需要一盆水，舀掉這盆水後，桶裏的水應該還夠三天使用，當然，也夠了，實在不行哪怕去接點雨水，只要燒開了，也吃不壞。
不管了，也不用想這麽多了，如果這個方法再不成功，那我寧願去樹屋上層喝喝蜂蜜檸檬茶，看看雨景，呼吸呼吸新鮮空氣，慵懶的度過這個該死的雨天吧。
……
這個方法倒也不是我突發奇想而來的，我以前看過一部關於紅薯的紀錄片，那部紀錄片主要講的是紅薯，關於它能夠做成的所有菜肴和加工制作方法，其中也有一段山區裏的原始制作薯粉的方法，當時我覺得很神奇，就認真看了下去。
沒想到，這種不經意間獲得的知識，也能夠給我一些啟發，這是我以前從未想到的。
按照記憶中，尚能記得的流程，我開始了制作。
將這些洗凈的竹芋用刀切成片後，再幾片疊加在一起切成細小的竹芋絲，這不僅僅是一個技術活，也是一個體力活。
我已經切了有幾個小時了，但這五斤左右的竹芋還沒切完，應該還有十分之一左右，也就是差不多半斤。
手臂已經酸的發麻了，如果說剁碎的話，相對還簡單一些，但我是切，切的時候我雙手必須同時配合，不然無法完成。腰彎的也已經快要吃不消了，但我還是在堅持。
不為什麽，我是希望能夠看到自己的成功，希望自己的想法是正確的，雖然我沒有十足的把握，但我還是選擇相信自己。
終於，又切了三十分鐘以上，我終於完成了將這些竹芋切絲，這些原本像小竹筍一樣的東西，都被我切成洗細小的絲狀，雖然技術不是很到家，將它們切的長長短短，厚薄不一，但我自己已經很滿意了。
這些竹芋絲都被我浸泡在水盆裏，我用筷子將它們來攪拌，讓它們盡可能的多與盆中的水接觸，一圈又一圈之後，原本粘合在一起的竹芋絲基本全部都分開了。
為了讓它們的每一個面，每一個地方都充分的與水接觸，所以我攪拌的動作一直沒有停下來。
一直攪拌到盆子裏的水都變成了米湯色，才停了下來。
看到水變色了，一直害怕失敗的心，終於下來了一些，看來目前這一切還是都按照我的計劃在行進，並沒有出現什麽意外。
“呼”長長的吐了口氣，深呼吸了幾下，我的腰和手都酸的不行了，也該休息下了。
午飯也在休息的時候搞定了，沒有什麽意外，就是和小黑一人三個多汁果實罷了，多了吃不下，膩。盡管是真的不太想吃，但腰酸背痛的實在不想花費太多時間去準備食材，等完工了，心情也就好了，如果成功，晚上就可以犒勞下自己和小黑了。
午餐過後到時候有點困，但不把這個事情做完，心中總感覺有心事，我很清楚自己的性格，一旦有心事，就很難睡著，與其躺著翻來覆去的思考，還不如直接做完之後再休息。
水中的竹芋絲都被我撈了出來，撈出的時候，我是用筷子夾的，每一次都盡量讓上面的水都滴完，接下去，這些原本就被切成的細絲的竹芋，再次被我切開，一根竹芋絲被我切成好幾段，全部切完之後，我又將它們全部倒入水盆中。
還是老樣子，繼續攪拌，讓它們與盆中的水親密接觸。
十分鐘後，終於完成了，只剩下最後一步了，就是用筷子將這些細小的小竹芋條全部夾出來，在眼力，耐力，體力的結合下才完成了這一步。
現在那水已經變得更白了，已經開始沈澱了，我用筷子在盆中飛快的旋轉幾下之後，盆中的水也開始跟著筷子的方向旋轉，轉了幾圈之後，我提起了筷子，看著這盆旋轉的水中，底部開始有些看上去像是絮狀的白色沈澱物，它們正在向中間聚攏，沈澱。
“應該還需要一些時間。”看著盆中的進展，我判斷。
現在還得將這些撈出的一大堆細小的竹芋條處理下，它們可都是食物啊，可是絕不能浪費的。
至於怎麽做？其實我心裏也早就有過打算了。
水煮唄!這竹芋最經典的地方，就是它機會就是澱粉做的！如果你吃過這種食物就會知道，你根本嘗不出其他的味道，慢慢的澱粉集合體而已，所以我才會嘗試用傳統的方法將它做成竹芋粉。
煮開了以後，這鍋水煮竹芋看上去倒也不錯，湯汁中甚至有些粘稠，輕輕用調羹一壓，這些細小的竹芋條就全部變成了粉狀。
當我用調羹將這一鍋竹芋條全部壓過一遍之後，整個鍋中就變了個樣子，嗯，看上去有點像藕粉了，又有些像白芝麻糊……
樣子是絕對的不好看，甚至有些倒胃口，我嘗了下，雖不是特別好吃，可我還是可以接受的。
但在灑了些鹽，又拌了些豬油後，整個味道就產生了翻天覆地的變化……
這兩個舔的光光的盆子就是我和小黑的，真的很好吃，特別是邊緣像是鍋巴一樣的東西，脆脆的，但是入口之後很快又會化開，就像以前吃過的海苔一般。
看了下，水盆裏的也都沈澱好了，我開始用調羹，一勺一勺的將上面的清水舀掉，直到舀到沈澱物上方一些，等這步完成之後，我的任務就只有等待了。
拿了個鍋蓋將盆子罩住以後，今天的任務終於完成了……我需要等待水盆中剩下的水幹掉，只要水蒸發掉之後，裏面沈澱下來的澱粉應該就會凝固，到時候把這些凝固物取出，捏碎就可以當做竹芋粉來使用了。
當然，我還記得在節目裏，他們最後還會將這些凝固物捏碎後再過篩一次，但我沒有器具去篩，而且也沒必要，差不多就可以了……
……
夜裏我好幾次又被風吵醒……
難道又要刮大風了？
天啊，我好困……
迷迷糊糊中我又睡了過去……
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而正是可以能夠在這種陰雨連綿的日子做，這個方案才最終獲得了我的青睞。
我先洗了五斤左右的竹芋，算了下，這一大筐竹芋最多也就十五斤到二十斤，實際並不是特別多。
對這次的嘗試，五斤也就足夠了，將這些竹芋洗幹凈之後，講它們每一個都去皮切根後，我又打了一盆水將它們都洗了一遍。
這個水桶裏的水不多了，好幾天都沒有去打水了，現在還剩半桶不到點，如果只是吃喝使用的話，也夠我使用好幾天。
不過現在的方法，還需要一盆水，舀掉這盆水後，桶裏的水應該還夠三天使用，當然，也夠了，實在不行哪怕去接點雨水，只要燒開了，也吃不壞。
不管了，也不用想這麽多了，如果這個方法再不成功，那我寧願去樹屋上層喝喝蜂蜜檸檬茶，看看雨景，呼吸呼吸新鮮空氣，慵懶的度過這個該死的雨天吧。
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這個方法倒也不是我突發奇想而來的，我以前看過一部關於紅薯的紀錄片，那部紀錄片主要講的是紅薯，關於它能夠做成的所有菜肴和加工制作方法，其中也有一段山區裏的原始制作薯粉的方法，當時我覺得很神奇，就認真看了下去。
沒想到，這種不經意間獲得的知識，也能夠給我一些啟發，這是我以前從未想到的。
按照記憶中，尚能記得的流程，我開始了制作。
將這些洗凈的竹芋用刀切成片後，再幾片疊加在一起切成細小的竹芋絲，這不僅僅是一個技術活，也是一個體力活。
我已經切了有幾個小時了，但這五斤左右的竹芋還沒切完，應該還有十分之一左右，也就是差不多半斤。
手臂已經酸的發麻了，如果說剁碎的話，相對還簡單一些，但我是切，切的時候我雙手必須同時配合，不然無法完成。腰彎的也已經快要吃不消了，但我還是在堅持。
不為什麽，我是希望能夠看到自己的成功，希望自己的想法是正確的，雖然我沒有十足的把握，但我還是選擇相信自己。
終於，又切了三十分鐘以上，我終於完成了將這些竹芋切絲，這些原本像小竹筍一樣的東西，都被我切成洗細小的絲狀，雖然技術不是很到家，將它們切的長長短短，厚薄不一，但我自己已經很滿意了。
這些竹芋絲都被我浸泡在水盆裏，我用筷子將它們來攪拌，讓它們盡可能的多與盆中的水接觸，一圈又一圈之後，原本粘合在一起的竹芋絲基本全部都分開了。
為了讓它們的每一個面，每一個地方都充分的與水接觸，所以我攪拌的動作一直沒有停下來。
一直攪拌到盆子裏的水都變成了米湯色，才停了下來。
看到水變色了，一直害怕失敗的心，終於下來了一些，看來目前這一切還是都按照我的計劃在行進，並沒有出現什麽意外。
“呼”長長的吐了口氣，深呼吸了幾下，我的腰和手都酸的不行了，也該休息下了。
午飯也在休息的時候搞定了，沒有什麽意外，就是和小黑一人三個多汁果實罷了，多了吃不下，膩。盡管是真的不太想吃，但腰酸背痛的實在不想花費太多時間去準備食材，等完工了，心情也就好了，如果成功，晚上就可以犒勞下自己和小黑了。
午餐過後到時候有點困，但不把這個事情做完，心中總感覺有心事，我很清楚自己的性格，一旦有心事，就很難睡著，與其躺著翻來覆去的思考，還不如直接做完之後再休息。
水中的竹芋絲都被我撈了出來，撈出的時候，我是用筷子夾的，每一次都盡量讓上面的水都滴完，接下去，這些原本就被切成的細絲的竹芋，再次被我切開，一根竹芋絲被我切成好幾段，全部切完之後，我又將它們全部倒入水盆中。
還是老樣子，繼續攪拌，讓它們與盆中的水親密接觸。
十分鐘後，終於完成了，只剩下最後一步了，就是用筷子將這些細小的小竹芋條全部夾出來，在眼力，耐力，體力的結合下才完成了這一步。
現在那水已經變得更白了，已經開始沈澱了，我用筷子在盆中飛快的旋轉幾下之後，盆中的水也開始跟著筷子的方向旋轉，轉了幾圈之後，我提起了筷子，看著這盆旋轉的水中，底部開始有些看上去像是絮狀的白色沈澱物，它們正在向中間聚攏，沈澱。
“應該還需要一些時間。”看著盆中的進展，我判斷。
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煮開了以後，這鍋水煮竹芋看上去倒也不錯，湯汁中甚至有些粘稠，輕輕用調羹一壓，這些細小的竹芋條就全部變成了粉狀。
當我用調羹將這一鍋竹芋條全部壓過一遍之後，整個鍋中就變了個樣子，嗯，看上去有點像藕粉了，又有些像白芝麻糊……
樣子是絕對的不好看，甚至有些倒胃口，我嘗了下，雖不是特別好吃，可我還是可以接受的。
但在灑了些鹽，又拌了些豬油後，整個味道就產生了翻天覆地的變化……
這兩個舔的光光的盆子就是我和小黑的，真的很好吃，特別是邊緣像是鍋巴一樣的東西，脆脆的，但是入口之後很快又會化開，就像以前吃過的海苔一般。
看了下，水盆裏的也都沈澱好了，我開始用調羹，一勺一勺的將上面的清水舀掉，直到舀到沈澱物上方一些，等這步完成之後，我的任務就只有等待了。
拿了個鍋蓋將盆子罩住以後，今天的任務終於完成了……我需要等待水盆中剩下的水幹掉，只要水蒸發掉之後，裏面沈澱下來的澱粉應該就會凝固，到時候把這些凝固物取出，捏碎就可以當做竹芋粉來使用了。
當然，我還記得在節目裏，他們最後還會將這些凝固物捏碎後再過篩一次，但我沒有器具去篩，而且也沒必要，差不多就可以了……
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